Informatie

Havermout

Waarom is havermout gezond?

• Geven een verzadigd gevoel, eiwitrijk en dat is gunstig, want eiwitten geven een verzadigd gevoel en worden gebruikt voor allerlei opbouwprocessen in ons lichaam. De vezels zorgen ook voor een verzadigd gevoel. De beta glucan vezels in havermout zwellen als ze in contact met water komen op en geven daarom uren nadat je ze gegeten hebt nog een vol gevoel. De bloedsuikerspiegel stijgt hierdoor heel langzaam. Wil je afvallen is havermout eten een goed idee.
• Goed voor onze darmbacteriën, de vezels voeden onze darmbacteriën. Als die goed gevoed zijn, loopt je stoelgang soepel en profiteert je immuunsysteem er ook van.
• Goed voor ons cholesterol, de vezels die het bevat, binden zich met galzouten die ook cholesterol bevatten. Ze verlaten op die manier gebonden het lichaam, wat goed is voor het behoud van het cholesterolgehalte.
• Rijk aan vitamine B1, magnesium en fosfor.
• Kalmeert, de langzaam vrijgegeven koolhydraten in havermout helpen bij de aanmaak van serotonine. Dit is een feelgood-stofje in je hersenen die voornamelijk in je darm wordt aangemaakt. Je voelt je beter.
• Haver is van nature glutenvrij. Alleen de meeste havermout wordt in een fabriek gemaakt waar ook andere granen, die wel gluten bevatten verwerkt worden. Zo kan het zijn dat havermout toch wat gluten bevat. Heb je coeliakie, kies dan voor havermout waarop aangegeven staat dat het gluten vrij is.
• Havermout bevat fytinezuur, Dit is een stofje wat planten aanmaken om zich te beschermen tegen bacteriën en schimmels. In ons lichaam kan fytinezuur zich binden aan mineralen zoals calcium, magnesium en zink. Deze mineralen verlaten dan via de ontlasting het lichaam zonder te zijn opgenomen. Helaas helpt weken in water niet bij havermout. Boekweit bevat fytase die het fytinezuur wel kan omzetten. Doe dus altijd een beetje boekweitvlokken of boekweitmeel bij de havermout.

Pimp je havermout voor een gezond ontbijt. Havermout is op zich dus al voedzaam en gezond. Maar je kunt er van alles aan toe voegen om je ontbijt compleet te maken. Naast de havermout zelf, voeg je sowieso toe:

• water of kokosmelk (voorkeur 100% kokosmelk zonder toevoegingen, aangelengt met water)
• goede vetten, noten of pitten of zaden (vb walnoten, pompoenpitten, chia zaad)
• antioxidant en smaakmaker, fruit (vb aardbeien, frambozen, banaan, appel)
• smaakmaker, kruiden (vb kaneel)

Elke dag citroenwater doet ons lichaam goed

Begin de dag met citroenwater….waarom?

• Het reinigt de lever en helpt je spijsvertering op gang te komen

• Het is een boost voor je immuunsysteem. Doordat ze rijk zijn aan vitamine C en kalium stimuleren ze de hersenen en zenuwen en het helpt een hoge bloeddruk onder controle te houden

• Het balanceert je Ph balans, hoewel citroenen erg zuur zijn, werkt het alkaliserend in het lichaam. Dit komt door alle mineralen.

• Het helpt bij het afvallen, citroenen zijn rijk aan pectinevezels, deze verzadigen. Door de zure smaak en de alkalische werking wordt de drang naar eten minder.

• Verbetert de spijsvertering, Citroenen stimuleren de afgifte van gal, waardoor maagzuur oprispingen en constipatie worden verminderd. Ook werkt citroensap als een krachtige detoxer op onder meer de lever.

• Het is een diureticum door regelmatig citroensap te drinken ga je meer plassen, waardoor er toxines je lichaam uitgewerkt worden. Dit reinigt je lichaam van binnenuit!

• Verjongt je huid, de toxines die door het drinken van citroensap gebonden worden uit het bloed zorgen ervoor dat je huid er stukken beter gaat uitzien, door de vitamine c verbetert de structuur van de huid, je huid is een ontgiftingsorgaan.

• Verbetert je adem, citroenzuur doodt slechte mond bacteriën waardoor je frisser gaat ruiken uit je mond. Ook gaat het eventuele ontstekingen aan je tanden tegen.

• Verbetert de ademhaling, als je warme citroensap drinkt, kan de bacteriedodende werking ontstekingen aan het ademhalingsstelsel tegengaan (helpt bij hoesten).

• Het houdt je relax, Als je gestresst bent, verbruik je erg veel vitamine C, citroenen zijn rijk aan vitamine C.

• Het helpt je om van koffie af te komen, koffie is erg lekker, maar onttrekt vocht en mineralen aan ons lichaam. De zure smaak van citroen geeft de geest een opkikker en tegelijkertijd vult het ook de mineralen aan.

Kies voor BIO citroenen ivm bestrijdingsmiddelen.